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— shub 2019/07/07 17:19

Bio-Barleywine mit einem Alkoholgehalt von 10,0% vol. aus der Browerij de Leckere im niederländischen Utrecht. Es ist hefetrüb, hat eine rotbraune Farbe und verfügt über eine normal ausgeprägte, beigefarbene und feinporige Schaumkrone, die sehr schnell auf einen etwa 1mm breiten Rest zurückgeht. Der Geruch ist karamellig-süß und röstmalzig, außerdem kann man Vanille, Schokolade und holzige Fassaromen in Richtung Barrique wahrnehmen. Der Antrunk ist voluminös, weich und schwer, der Körper voll und die Kohlensäure feinperlig. Sehr süß, alkoholisch, fruchtig und holzig schmeckt es, man hat karamelliges Malz, Dörrobst wie Rosine, Mandeln, Früchte wie Kirschen und Pflaumen auf der Zunge, dazu kommen wein- und likörartige Noten, Vanillie und die holzige Fassaromatik in Richtung Barrique. Der lange, wärmende Abgang gestaltet sich sehr trocken und bietet dem Gaumen eine leichte Bittere und einen Nachhall der süßen Aromen. Schöner, schwerer Tropfen zum Zurücklehnen und Genießen. Toll!