Distelhäuser Kellerbier
— Nerf 2013/08/19 18:00
Echte Hefegranate, relativ schwer und gehaltvoll. Hopfen spielt auch gut mit, daher recht fruchtiger Ausklang.
— Shub 2016/06/17 20:29
Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol. aus der Distelhäuser Brauerei im tauberfränkischen Tauberbischofsheim in Baden-Württemberg. Es liegt ein helles, naturtrübes Goldgelb vor, die Schaumkrone ist cremig und feinporig. Im Geruch ist das Kellerbier malzig, süß und hefig, man hat beim bereits beim Engießen einen karamelligen und fruchtigen Geruch nach Beeren und Bananen in der Nase. Der Antrunk ist unglaublich weich und vollmundig, die Hefe hinterlässt einen schönen Teppich im Mundraum. Sehr fruchtig und süßlich nach Beeren gepaart mit einer apfelartigen, leichten Säure ist das Kellerbier, im Mittelteil kommt das Malz dann sehr gut zur Geltung. Der Abgang ist sehr lang und weiterhin fruchtig, dazu kommt dann eine dezente hopfenbdingte Herbe, die sich in Form einer leichten Bittere äußert. Insgesamt ein ungemein süffiges und leckeres Bierchen. Gefällt mir wirklich sehr gut.
— Dirque 2016/07/17
Super trüb, Weizen-Style. Schaum übersichtlich, aber beständig. Riecht schön würzig. Ganz leicht sauer im Antrunk, aber für ein Zwickel gemäßigt. Würzig und auch süßlich im Mittelteil, wunderbar fruchtig, schön vollmundig. Leicht herb nur im Abgang, dafür aber lang. Sehr gutes Zwickel!