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— duenni 2015/06/04 18:17

Ein unfiltriertes Pilsener. Die Farbe ist etwas merkwürdig hellgelb. Schaum steht aber schön. Der Antrunk geht gut malzig rein wobei sich hier sofort ein muffiger Unterton reinmischt, oha, das muss man dann erstmal verdauen. Der Hopfen kommt dann im Mittelteil, es schmeckt recht zitronig und wird im Abgang sauer. Die saure Note gefällt mir gut, perfekt für heiße Tage, der muffige Ton zerstört etwas das Gesamtbild. Kohlensäure und Volumen im Mund sind pässig. Ich mag es irgendwie, so stelle ich mir eigentlich ein gutes Zwickel vor, mit Ecken und Kanten, noch nicht ganz reif und leicht sauer. Auf Anhieb weiß es nicht zu gefallen, wird aber besser mit der Zeit. Guter Stoff.