Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— duenni 2013/10/09 18:27

Malzig, vollmundig, ein schönes Bier. Die 6,8% weiß dieses Bock gekonnt zu verstecken, keine Spritnote, eher ein sehr weicher, süffiger Geschmack. Das Malz dominiert hier, ein wenig Hopfen ist aber vernehmbar. Ein angenehm langer Abgang. Damit kann man sich super warm trinken, im wahrsten Sinne des Wortes.

— duenni 2015/12/18 18:11

Mal wieder im Glas gehabt. Die dünne Schaumkrone ist bocktypisch nicht sehr haltbar, das Bier selbst hat eine wunderschön kupferrote Färbung. Sehr röstmalzig kommt es daher, dunkel, Kaffee, leicht nach Zartbitterschokolade, der Körper ist für ein Bock sehr schlank. Zum einen weil der Abgang schön hopfig ist und einem den Gaumen ordentlich verknotet, zum anderen weil dem Bock etwas die Kohlensäure fehlt. Nicht das intensivste seiner Art aber doch sehr süffig. Schön samtiges Wasser und das Malzaroma reißen es raus. Gutes Bock, keine Spitzenklasse aber wunderbar für den lauen Herbstabend.