Dresdner Felsenkeller Pilsner
— shub 2020/01/19 20:18
Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus der Feldschlößchen Brauerei im sächsischen Dresden, das in einer 0,5l-PET-Flasche mit Schraubverschluss daherkommt. Es hat eine klare, dunkelgoldene Farbe und verfügt über eine gering ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die sehr schnell in sich zusammenfällt. Der Geruch ist malzig, süß und fruchtig in Richtung Apfel und Traube, außerdem schwingen etwas Nussiges und eine Kaugumminote mit. Wirkt neben der Flasche etwas billiger, aber der Antrunk ist besser als erwartet. Süß mit leichter Karamellnote ist das Pils zu Beginn, die Kohlensäure ist nur leicht dosiert, aber ausreichend. Weich und relativ mild ist es, zur Mitte kommt dann aber doch der Hopfen durch. Würzig und trocken ist er und verleiht dem Pils im Abgang eine leichte Bittere, die insgesamt aber doch recht schwach für ein Pils daherkommt. Malzbetontes, etwas süßliches und stellenweise pappig schmeckendes Pils, das man aber noch einigermaßen schmerzfrei trinken kann.