Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— duenni 2010/06/01 22:08

Ahhh, viel besser.
Darin könnte ich baden. ;D

— Nerf 2010/06/19 14:02

Was ganz Feines. Wenn es nicht mundet, liegt's an dir.

— Hagbard Celine 2010/06/21 14:20

:dito:

— Dirque 2010/06/21 23:09

Ja, feine Sache. Geht geschmacklich in Richtung Coepenicker Rauchbier, allerdings etwas schwächer vom Geschmack her. Sehr lecker, aber etwas mehr Prozente würden dem Bier vermutlich in der Tiefe gut tun (und auch ansonsten schaden Prozente ja nie ). Schon lecker.

— Chili 2010/06/22 09:00

In der legendären Strandperle am Hamburger Elbstrand die Kilometerschlange für Softdrinks, Flaschenbier und Wein betrachtend, wandten ein Hawara und ich uns an den dazugehörigen einsamen Stand daneben und fragten, was er denn so anböte. „Frisch gezapftes Duckstein“ war die Antwort. Ich schwöre: Sonnenuntergang am Elbstrand, vom Südufer das Rumpeln des Containerhafens, und ich im Liegestuhl eine ewig lange, sich ächzend vorwärts schleppende Menschenkette beobachtend, frisches Duckstein trinkend - es war das beste Bier meines Lebens.

— shub 2015/09/27 20:51

Traditionsreiches Bier aus Hamburg, das zur Holsten-Brauerei und somit zur Carlsberg-Gruppe gehört. Optisch macht es ordentlich etwas her: Ein schönes rubinrot oder eben rotblond im Glas, Schaum ist relativ viel vorhanden und fällt ziemlich feinporig aus. Der Geruch ist malzig und der Antrunk hat es dann in sich. Ein sehr starkes und würziges Röstmalzaroma macht sich beim ersten Schluck im Mund breit. Dann gesellt sich der Hopfen zu dem kräftigen Malz und sorgt für eine kernige Herbe. Im langen Abgang wird es zusehends weicher und milder, aber der feinwürzige Geschmack des Antrunks bleibt in abgeschwächter Form bis zum Finish erhalten. Echt ein Bier der Extraklasse.