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— Dirque 2017/08/02

Schwarz wie die Nacht, bräunlicher Schaum von fein- bis grobporig. Dunkelmalzig und nach Kakao im Geruch. Im Antrunk kommt auch der Kakao durch, dazu blockmalzig. Schon im Mittelteil auch ganz gut alkoholisch. Im Abgang röstbitter-trocken. Hier lugt auch das erste mal der Honig durch. Der kommt mit den weiteren Schlücken mehr und mehr durch, bringt dazu ne Ingwernote rein. Sehr interessant.