Bierdaten

— shub 2016/04/21 17:19

Belgisches Dubbel und Abteibier mit einem Alkoholgehalt von 6,5% vol. aus der Brouwerij Roman im flämischen Oudenaarde. Die Farbe ist ein leicht trübes Rotbraun, die Schaumkrone ist äußerst ausgeprägt, gemischtproig und fest, der Geruch ist geprägt von der belgischen Hefe, es liegen ein süßes Karamellmalzaroma und Fruchtnoten von beeren und Pfirsciehen in der Luft. Voluminöser, moussierender Antrunk, das Dubbel wirkt weich und samtig und verfügt über sehr viel Ti3fe und einenen ausgeprägten körper. Es wirkt recht trockern und weniger süß als erwartet, Fruchtnoten von Rosinen, dunklen beeren herrschenvor, der Hopfen steuert eine leichte Bittere bei, die sich an den Gaumen heftet und diort bis zum Ende bleibt, ohne jedoch besonders herb oder störend zu wirken. Schmeckt schon recht harmonsich und ausgewogen, obwohl es weitaus bessere belgische Biere gibt. Trotzdem gut.