Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— duenni 2013/10/21 20:38

Mit Schraubverschluß. Die 7,5% kann man für einen kurzen Moment schmecken, dann siegt das Malz und zwar nicht zu knapp. Röstmalzig, brotig und ziemlich süß. Wird im Abgang wässriger. Ich belasse das mal bei einer Flasche, das gibt sonst Kopfschmerzen. Eher so mittelmäßig, der wässrige Abgang trübt das Gesamtbild etwas, ansonsten ist es mir fast eine Spur zu süßlich. +1 für das goatige Etikett.

— Dirque 2015/06/03

Schaum dünnporig und schnell Weg. Geruch muffig-bockig. Typischer standard-Bock. Kein großer Röstmalz, Richtung Maltosesirup schmeckend - minimal Richtung Lakritze. Die mittlerweile „nur noch“ 7,2% machen sich auch nicht wirklich bemerkbar.

— Shub 2015/09/143

Dunkles Bockbier aus der baden-württembergischen Biermanufaktur Engel aus Crailsheim mit 7,2% vol. Alkohol. Die Schaumkrone ist üppig, feinporig und cemig, die Farbe dunkelrot, fast ins Schwärzliche gehend. Der Geruch ist karamellartig, süßlich und blockmalzig. Im Antrunk kommen dann eine blockmalzige Süße und leichte Röstaromen zum Tragen. Im langen Abgang dann dezent hopfenbitter und mit karamellartigem Nachklang. Ganz okay, aber mir persönlich eine Spur zu süß und unspektakulär.