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— shub 2015/12/17 20:35

Alkoholfreies Pilsener aus der Flensburger Brauerei Emil Petersen, die deutschlandweit für das Flensburger Pilsener bekannt ist. Die Farbe ist goldgelb, die Schaumkrone ist durchschnittlich ausgeprägt, sehr feinporig und schön fest. Im Geruch ist das Alkoholfreie hopfig und lässt auf ein ähnlich nordisch-herbes Pilsener hoffen wie das alkoholhaltige Original. Der Antrunk ist dann auch zünftig herb und äußerst hopfenbetont, eine kräftige Bittere füllt sofort den Mundraum aus und bleibt dann am Gaumen kleben. Im Mittelteil lässt das Hopfige etwas nach und das Gerstenmalz ist rauszuschmecken, im Abgang holt der Hopfen nochmal zum großen Schlag aus und lässt das Pils mit einer kernigen Bittere ausklingen. Dieses alkoholfreie Pilsener setzt zwar ein bißchen zu viel auf den Hopfen und vernachlässigt etwas das Malzige, schmeckt aber tatsächlich wie ein echtes Pils aus Norddeutschland. Nicht schlecht, wenn man es herb und bitter mag.