RB Bierdaten

— Dirque 2017/09/15

Schaumtechnisch ein Traum - Cappuccinofarben, sehr feinporig, cremig und standhaft. Das Bier selber ist dunkel, ebenholzbraun in der Farbe. Der Geruch gibt sich holzig, nach Rotweinfass. Schöne Rotweinnote im Antrunk, aber recht leicht für so ein Kaliber. Kohlensäure prickelt gut rein, etwas lakritzig. Nelke, Vanille und Apfel, auch ne amtliche Alkoholnote. Zum Abgang ganz schleichend trockenbitter auslaufend. Sehr schön.