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— Dirque 2017/11/25

Ein Imperial Red IPA aus der Founders Backstage Series (hier wohl die #13). Perlt kaum, rotdunkle Farbe, Schaum auf Fingerbreit. Rosinen, Holz und Kakao im Geruch. Im Antrunk kommt dann überraschend viel Kohlensäure, dazu gut Fassaroma. Mittig zeigen sich dann die aus dem Geruch bekannten Aromen nach Kakao und Rosinen. Kräftig Bittere und das Holzige auch im Körper (90 IBUs!). Die Bittere zieht auch gut in den langen Abgang rein, wo noch eine leichte Schärfe aufkommt. Insgesamt überraschend leicht trinkbar für die Prozente.