BA Bierdaten RB Bierdaten

— Nerf 2016/01/18 21:27

Im Glas fahlgolden, trübe, mit anständigem, feinporigem Schaum. Hopfige Brise steigt empor, wird aber durch den Antrunk konterkariert: für ein Zwickel sehr süffig, Respekt! Schmeckt wirklich lecker malzig, und ehe man sich's versieht, ist auch der Hopfen da. Im Ausklang wird dann komplett der Staffelstab übergeben, und die Süffigkeit macht einer fruchtigen Herbe Platz. Die Süffigkeit überwiegt aber, geschmacklich extrem eingängig, das Bier. Fein, fein.

— shub 2016/05/23 19:25

Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus dem sächsischen Freiberger Brauhaus im Erzgebirge. Die cremige und feinporige Schaumkrone ist durchschnittlich ausgeprägt, die Farbe ist ein naturtrübes, helles Strohgold. Beim Einschenken strömt einem ein würzig-hopfiger Geruch in die Nase, aber auch das Malzige ist in Form einer süßlichen Karamellnote vertreten. Der Antrunk ist schön malzig, getreidig und dezent süßlich, der Hopfen lässt sich aber nicht lange bitten und legt einen wunderbar würzigen Auftritt hin. Spritzig und süffig zugleich ist das säschsiche Kellerbier, im langen Abgang kommt dann tatsächlich eine schöne Fruchtnote durch, die primär zitrisch-herb daherkommt, aber auch etwas Aprikose durchschimmern lässt. Insgesamt schon ein recht aromatisches und süffiges Kellerbier, das man ohne Bedenken kaufen und trinken kann.

— Hagbard Celine 2016/06/30

Gelb trüb, leicht säuerlich-hefig-hopfiger Geruch und Antrunk. Dann wird es aber angenehmer und weicher, etwas fruchtige Spritzigkeit bleibt erhalten. Letztendlich in Ordnung.