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Freibergisch Schankbier
Bierdaten
RB Bierdaten
BA Bierdaten
— shub 2015/12/26 15:06
Diät-Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,4% vol. aus dem Freiberger Brauhaus im erzgebirgischen Freiberg in Sachsen. Vor der Umbenennung hieß das Bier „Freibergisch Diät Schankbier St. Petri“. Das Schankbier verfügt über eine üppige, feste und feinporige Schaumkrone und leuchtet golgelb im Krug. Der Geruch ist gut würzig und hopfig, der Antrunk wirkt frisch und spritzig, die Kohlensäure ist wirklich gut dosiert. Dann kommt der Hopfen durch und steuert ein ordentliche Bittere bei, Malz schmeckt man kaum raus, dafür aber relativ viel Säure. Etwas dünn wirkt es auch, aber zur Mitte hin wird es etwas würziger. Im Abgang herrscht bis zum Finish nur noch Hopfenbittere vor, die jedoch nicht zu intensiv daherkommt. Naja, es gibt sicher Schlimmeres, aber wirklich gut ist das Diät-Pils hier nicht. Da sind sowohl das Freiberger Pils, als auch das Freiberger Alkoholfrei der Brauerei um Längen besser.