Freigeist & Yria & Pirate Brewing Agua de Valencia
— Dirque 2019/03/27
Mal wieder ein Kollaborationssud von Freigeist, diesmal mit der Brauerei Yria aus Spanien und Pirate Brew aus Berlin. Und quasi auch wie üblich im alten Stil mit Wacholder, Salz und Orangen eingebraut.
Das Bier zeigt sich farblich dunkelorange, perlt kaum, dafür reichlich Schwebeteile im Glas. Der Schaum geht direkt runter. Der Wacholder sticht im Geruch hervor. Im Antrunk auch, dazu ordentlich salzig. In der Mitte knallt die Orange rein, fast schon limoartig wirkt es hier. Die Konsistenz auch schon fast Richtung O-Saft. Zum Abgang Zitrusbittere, die etwas zusammenzieht und am Ende kommt noch etwas Pfefferschärfe. Wären die gut 8 Prozent nicht, wäre es ein super Sommerbier. Aber auch sonst ein wirklich tolles interessantes Bier.