RB Bierdaten BB Bierdaten

— shub 2015/08/14

Doppelbock aus der Schlossbrauerei Fürstlich Drehna im brandenburgischen Luckau mit ordentlichen 7,6% vol. Alkohol. Stark, schwarz und magisch prankt da neben einem grimmigen Wikinger auf dem Etikett, die Farbe ist jedoch nur dunkelrot-bräunlich. Die Schaumkrone ist von durchschnittlichem Ausmaß, feinproig und cremig, aber äußerst kurzlebig. Der Geruch ist stark würzig, malzig und leicht alkoholisch, der Antrunk würzig, leicht röstmalzig und von einer süßen Karamellnote geprägt. Auch der Hopfen kommt gut zur Geltung und sorgt für eine mild-bittere Note. Der Abgang ist relativ lang und angenehm samtig, immer von der süßen Blockmalznote begleitet. Den hohen Alkoholgehalt schmeckt man nicht wirklich raus, es schmeckt eher wie ein normales Schwarzbier. Ja, geht in Ordnung, kann man trinken.