Gaffel Kölsch Frei
— Dirque 2018/06/21
Kräftig am Perlen, der weiße, feinporige Schaum steht auch gut und ist standhaft. Schöne goldene Farbe im Glas, riecht herb, etwas muffig. Herber Antrunk, recht bitter bis zur Mitte insgesamt aber körperlich doch eher schlank. Der Abgang zieht gut Herbe, aber schmeckt etwas steril. Ab und an versucht es mal etwas Malzsüsse, die wird aber von der Herbe dominiert. Geht so.