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— Dirque 2018/08/08

Gagelbier, sprich mit Piment eingebraut, von der De Proefbrouwerij in Lochristi für Biosano, einen biologischen Großhandel aus Wommelgem, gebraut. Perlt ok, Schaum ist mittel- bis grobporig und reichlich. Leichte Trübe, reichlich Schwebeteile. Der Piment kommt im Geruch direkt recht stark durch, ansonsten Richtung Eukalyptusschärfe. Antrunk kommt auch so rein, sehr erfrischend. Mittig ziemlich süßlich, dazu nelkig. Der Abgang geht mit frischer Schärfe ab. Finde es eigentlich gar nicht schlecht, wenn der zu süße Mittelteil nict wäre.