RB Bierdaten

— shub 2015/07/26

Für die Brauerei Gontyniec in Kamionka bei Chodzież in der Brauerei Czarnków an der Netze hergestelltes Honigbier aus der Woiwodschaft Großpolen mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. Die Marke Gniewosz gibt es in verschiedenen Ausführungen, dieses Bier heißt wortwörtlich übersetzt Gniewosz mit Akazienhonig, auf dem Etikett ist ein grimmig aussehender mittelalterlicher Krieger samt Schwert abgebildet, der schon kultig aussieht. Ich habe bei Kaufland in Kołobrzeg schnell einige Biere gegriffen und in den Einkaufswagen gepackt, meine polnischsprachige Freundin war gerade nicht in der Nähe, um mich zu warnen, dass es sich hier um ein Honigbier handelt. Naja, was soll's der Schloßbräu Fürstlich Drehna Odin-Trunk aus Deutschland schmeckt mir ja auch ab und an ganz gut. Die Farbe ist ein dunkles Bernstein, die weiße Schaumkrone ist durchschnittlich ausgeprägt und einigermaßen feinporig. Der Geruch ist leicht malzig, süßlich und honigbetont, der Antrunk überrascht dann doch etwas. Das Bier schmeckt relativ kräftig und würzig, der Honiggeschmack ist zwar allegegenwärtig, verleiht aber nur eine leichte Süße. Sonst herrscht hier ein karamellartiger Malzgeschmack vor, der stets vom Honig begleitet wird. Im Abgang wird es dann leicht herber und klingt bittersüß aus. Schmeckt wirklich angenehm und harmonisch, der Honig ist auf den Punkt dosiert. Wer Honigbiere mag, sollte das hier mal antesten, wenn er in Polen ist. Feine Sache.