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— Dirque 2017/12/05

Perlt kräftig, hellgelb in der Farbe, minimal trüb. Der Schaum ist mittelporig aber üppig und standhaft. Hefig-säuerlich im Geruch. Der Antrunk ist auch so, zitrisch-frisch, gut schäumig dazu. Allerdings schwingt leider auch eine leichte metallische Note mit. Die Mitte bringt überraschend kräftig Mandel- bzw. Marzipangeschmack. Der Abgang ist dann relativ flach und herb. Trinkt sich leicht weg, die Mandel ist auf jeden Fall ein Alleinstellungsmerkmal, aber für die ganz großen Weihen fehlt mir etwas die Ausgewogenheit.