Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— duenni 2013/07/20 19:21

Ein „Abteibier“ aus Belgien. In der Zutatenliste liest man, dass dem Bier Zucker zugesetzt wird. Dann: „Farbstoff: Karamel, Hopfen. Zusatzstoff: Ascorbinsäure. Enthält Gerste und Weizen.“ Ok, Belgien halt. Geschmacklich ahnt man es schon: spritzig und fruchtig ja, aber sonst nicht viel. Man schmeckt etwas Malz raus, süßlicher Antrunk, im Abgang wird es „trockener“, aber hier werden Errinerungen ans Asgaard wach: dieser merkwürdig blumig-fruchtige Geschmack überdeckt alles Andere und das ist einfach nicht mein Fall. Immerhin schädelt es mit 6,7% gut rein.

— Dirque 2015/21/211

Schön kupferfarben. Antrunk herb und schäumig, aber auch mit der typischen „belgischen Nummer“ - malzig, aber auch säuerlich. Find es aber doch ganz angenehm, weil die Säure sich so weit zurückhält, das ein weicher, runder Gesamteindruck bleibt.