RB Bierdaten

— shub 2015/10/16 23:47

Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,3% vol. aus dem bayerischen Grünbach bei Erding, das zu Ehren des ehemaligen Braumeisters und Brauereiverwalters Benno Scharl (1741-1812) eingebraut wurde. Die Farbe ist ein sattes Orange und es sprudelt recht zünftig im Glas. Die Schaumkrone ist üppig, feinporig und cremig, riechen tut die Braumeister Weisse sehr fruchtig. Der Antrunk ist ebenfalls von Fruchtaromen geprägt und etwas ins Süßliche gehend, es liegt darüber hinaus ein zitroniger, säuerlicher Einschlag vor. Der Kohlensäuregehalt ist, wie sich bereits erahnen ließ, recht hoch, aber das sorgt für jede Menge Schwung und Spritzigkeit. Keine schlechte Vorstellung, lässt sich ganz gut wegtrinken.

— Dirque 2018/12/20

Schaum ist enttäuschend, grobporig und fragil. Farblich geht es in ein orange-braun. Geschmacklich fruchtig-getreidig, dickflüssig in der Konsistenz. Nicht leicht zu trinken, weil vom Körper her schon sehr mächtig, aber nicht schlecht. Schmeckt durch den fehlenden Schaum allerdings etwas abgestanden.