RB Bierdaten

— Dirque 2018/02/28

Mit regionalen Hanfblüten eingebraut. Hell gelb in der Farbe, schön trüb, gut am Perlen. Schaum ist zwar nicht übermäßig, hält sich aber und ist weiß und feinporig. Riecht süßlich nach Honig und hat auch was von belgischer Hefe. Sehr frisch, gut schäumig im Antrunk. Der Geruch spiegelt sich wider, Honigsüße und die belgische Hefe. Im Verlauf dann aber ne ordentliche zitrische Schärfe und Bittere auffahrend, dazu kräuterig und grasig.