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— duenni 2015/01/03 13:54

Gebraut in einer kleinen, unabhängigen Brauerei östlich von Hamburg kommt dieses Pils in einer 0,33er Steiniflasche. Hell und goldgelb im Glas, Schaum verfliegt schnell. Riecht nicht sehr stark, eher unauffällig. Im Antrunk hopfig, grasig, man kann die Sommerwiese auf der Zunge direkt schmecken, wow! Hopfig bitter, wie man es vom norddeutschen Pils erwartet aber nicht zu krass, nicht übertrieben. Schön langer, leicht blumiger Abgang, würziger und vollmundiger Körper. Hintenraus entfaltet sich der Hopfen nochmal richtig und der Nachgeschmack bleibt lange im Mund. Feinperlige Kohlensäure auf den Punkt. Wenig Malz, die bittere Note dominiert aber so fein abgeschmeckt das es einem nicht direkt alles zusammenzieht. Spitzenpils!