Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— radvlf 2008/07/20 14:12

Hammer Weissbier! Referenzklasse.

— Nerf 2008/08/07 15:24

Sehr lecker!

— Dirque 2012/04/01

Wahnsinnig kräftig im Geschmack, wobei die Hefe zwar dominant ist, den restlichen Zutaten aber ebenfalls Platz zur Entfaltung lässt.

— shub 2015/09/06

Helles Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus der Brauerei Gutmann im oberbayerischen Titting. Die Farbe ist trüb orange und es verfügt über erstaunlich wenig Schaum, der aber sehr feinporig und fest ist. Der Geruch ist hefig und fruchtig, es duftet angenehm nach Süd- und Zitrusfrüchten, der Antrunk ist ebenfalls sehr fruchtig und schön spritzig und erfrischend. Wirklich toll bisher und auch der zweite Schluck geizt nicht mit delikaten Aromen. Es liegt eine angenehme, fruchtige Säure vor, das Weizenmalz entfaltet sein markantes Aroma und die Hefe steuert ein leichte, nicht zu penetrante Bananennote bei. Der Abgang ist lang und mild, den Hopfen nimmt man nur ganz dezent wahr. Wirklich enorm süffig und vollmundig ist das Gutmann Weizen. Zählt für mich zu den besten Hefeweißbieren überhaupt.

— duenni 2017/03/24 21:19

Riecht ordentlich nach Hefe und es ist im Glas auch sehr trübe. Schön fruchtig und frisch im Antrunk, leichte Hefe und angenehme Säure. Etwas Banane schwingt immer mit und unterstützt das frische Aroma gut. Im Abgang wirds etwas süßer, mild ist es und verdammt süffig. Der Körper ist auch nicht zu schwer, die Hefe lässt da noch etwas Luft. Wenns was zu meckern gibt: es fehlt etwas an Kohlensäure. Samtige Fruchtigkeit, auch eine schöne Sämigkeit die aber nicht zu vordergründig wird. Süßmalzig, frisch, ja, das kann schon was. Die ganzen Superlativen die diesem Weizen zugesprochen werden, sehe ich da jetzt allerdings nicht…Sehr gut ist es aber ohne Frage.