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— shub 2018/10/11 17:54

Amber bzw. Red Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,3% vol. aus der BrauManufaktur Härke im niedersächsischen Peine. Es ist bernsteinfarben und hefetrüb und verfügt über eine normal ausgeprägte, beigefarbene, feinporige und sahnige Schaumkrone, die sich recht gut auf Fingerbreite hält. Der Geruch kommt wirklich gut und begeistert mit einer schönen Mischung von Malz- und Fruchtaromen. Biskuit, Karamell, Apfel, Beeren und Zitrusfrüchte liegen in der Luft und auch der Antrunk bleibt auf hohem Niveau. Spritzig, weich und vollmundig ist er und zaubert einem sofort einen schönen Malzfilm auf die Zunge. Süßlich nach Karamell und Biskuit schmeckt das Ale, dazu kommen sogleich fruchtige Aromen, die an Beeren, roten Apfel und Zitrus erinnern. Der Hopfen steuert im zweiten Drittel eine ordentliche Würze und Kernigkeit bei, die im langen und trockenen Abgang in eine schöne Herbe (26 IBU) mit fruchtig-süßem Nachklang mündet. Sehr süffig, hat mir wirklich gut gefallen.

— Dirque 2018/12/23

Sehr trüb in der Farbe. Sowohl im Geruch als auch im Antrunk recht fruchtig-beerig. Cremig und leicht Zitrisch im Mittelteil. Ansonsten ohne große Kanten. Süffig.