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— shub 2017/12/25 21:31

Märzen mit einem Alkoholgehalt von 5,8% vol. aus der Herforder Brauerei im ostwestfälischen Hiddenhausen bei Herford in Nordrhein-Westfalen. Es hat eine klare, kuperrote Farbe und verfügt über eine normal ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die recht schnell in sich zusammenfällt. Der Geruch erinnert an ein Wiener Lager und geht in Richtung rote Früchte und süßes Malz mit Karamellnote, der Antrunk ist äußerst spritzig und kräftig malzig. Leicht metallisch schmeckt es zu Beginn, ansonsten hat man hier eine kernige und würzige Hopfennote und süßliche Karamellnote auf der Zunge, die von feinen Fruchtnoten unterstrichen werden. Im Abgang kommt schließlich eine schöne Herbe auf und das Weihnachtsbier klingt mit einer trockenen Note stimmig aus. Ganz und gar nichts Besonderes, aber schon ein sehr süffiges Märzen, das sich ausgezeichnet wegtrinkt und stark an ein Wiener Lager erinnert.