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— shub 2016/02/29 22:06

Märzen mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus dem Herrnbräu im bayersichen Ingolstadt. Das Festbier wird am Jahrestag des 1516 in Ingolstadt verkündeten Bayerischen bzw. Deutschen Reinheitgebotes eingebraut und ist nur saisonal erhältlich. Optisch sieht das Märzen schon mal fabelhaft aus. Es hat eine strahlende, goldgelbe Farbe, die Schaumkrone ist äußerst ausgeprägt, sehr cremig und feinporig. Auch der Geruch kann überzeugen und ist vorrangig würzig und süßlich. Es ist eine Honignote auszumachen, irgendwie fühlt man sich auch an Kekse erinnert. Der Antrunk ist dann auch süßlich und voll und ganz vom Karamellmalz geprägt, dann kommt eine grasige Hopfennote durch. Die Süße ist hier klar tonangebend, leicht fruchtig nach Äpfeln schmeckt es ebenfalls. Es wirkt sehr weich und süffig, könnte für meinen Geschmack aber etwas mehr Kohlensäure vertragen. Der Abgang ist recht mild und weiterhin süßlich, Bittere bleibt komplett aus, es kommt aber eine leicht kernige Würzigkeit durch, mit der das Märzen ausläuft. Geht in Ordnung und ist ganz gut trinkbar, obwohl es jetzt nicht die großen Alleinstellungsmerkmale besitzt oder besonders außergewöhnlich schmeckt.

— Dirque 2016/12/09

Goldene Farbe, gut perlend, feinporiger Schaum, fingerdick. Im Antrunk relativ traubig, zur Mitte süßlich herb. Im Abgang dann noch leicht herb. Mit der Zeit weicher werdend, süffig. Nichts Besonderes, aber grundsolide.