Hersbrucker Dampfsud
— Dirque 2017/12/04
Kastanienbraune Farbe, reichlich kleine aufsteigende Perlen. Der Schaum feinporig und üppig. Im Geruch malzig, röstig und nach roten Beeren. Im Antrunk kommt auch direkt die Fruchtigkeit, angenehm süßlich. Das Röstige schwingt nur minimal mit. Der Abgang entwickelt mit der Zeit etwas Herbe aber erst ganz langsam und sanft. Mit der Zeit spielt etwas Kakao mit rein und die Herbe nimmt leicht zu. Es bleibt aber über die ganze Zeit ein unglaublich weiches und süffiges Bier. Klasse!