Hite Pale Lager
— Dirque 2016/01/06
Südkoreanisches Lager, versetzt mit Maisstärke! Schaum ist sehr feinporig, dünn und entsprechend schnell weg. Riecht traubig und im Antrunk schwingt auch schon der Sektgeschmack mit. In der gleichen Richtung ist auch die Säurebittere hintenraus die einem schon die Fresse etwas zusammenziehen lässt. Der Malz mach sich kaum bemerkbar, demnach körperlich auch sehr dünn geraten. Nicht meins, geht aber noch.
— shub 2018/02/15 19:56
Lager mit einem Alkoholgehalt von 4,3% vol. aus der 1933 gegründeten Brauerei HiteJinro in der südkoreanischen Hauptstadt Seoul. Es verfügt über relativ viel gemischtporigen Schaum, der sehr schnell zurückgeht, hat eine goldgelbe Farbe und sprudelt wie wild. Der Geruch ist süßlich, traubig und sektartig, eine leichte Hopfennote ist ebenfalls wahrnehmbar. Der Antrunk ist aufgrund der reichhaltigen Kohlensäure sehr spritzig, das Bier hat kaum Körper und ist ziemlich dünn bis wässrig. Eine dezente Süße ist schmeckbar, ansonsten dominieren die von meinem Vorredner angesprochene Traubigkeit und der Sektgeschmack. Im kurzen Abgang kommt eine saure Note zum Tragen und das Lager klingt mit einer leichten Bittere aus. Ich kann mit diesem Bier auch nicht sonderlich viel anfangen, aber es ist noch im Rahmen des Erträglichen.