Bierdaten

— shub 2015/08/27 22:28

Helles aus der 1492 gegründten Privatbrauerei Hofmühl im oberbayerischen Eichstätt. Es hat eine schöne goldgelbe Farbe, viel Schaum, der sehr cremig wirkt und riecht frisch und leicht würzig. Der Antrunk ist malzig und sehr mild, aber aromatisch und vollmunding. Alles in allem sehr stimmig, im langen Abgang sehr weich und ausgewogen, eine leichte Süße kommt ins Spiel. Im letzten Drittel schimmert eine schwache Bitternuance durch, die den milden Gesamteindruck aber nicht schmälert. Erneut ein tolles bayerisches Helles.