RB Bierdaten

— shub 2018/10/19 17:36

Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus der renormierten Hohenthanner Schlossbrauerei im niederbayerischen Hohenthann. Es erstrahlt in einem trüben Bernstein und verfügt über eine normal ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die sich gut auf Fingerbreite hält. Der Geruch ist exotisch-fruchtig nach Maracuja, Mango, Mandarine und Grapefruit, außerdem schwingen saurer Apfel, und Stachelbeere und karamelliges Malz mit. Der Antrunk ist spritzig und säuerlich, der Körper erfrischend schlank. Saurer Apfel, und Stachelbeere und Zitrus haben hier zunächst die Hosen an, dann kommen aber noch Mandarine und Grapfruit durch, die dem Ganzen mehr und mehr eine tropische Note verleihen. Parallel dazu kommen auch eine hintergründige Malzsüße und eine harzige Bittere auf, die sich bis in den langen Abgang zieht. Unterm Strich ein erfrischendes Pale Ale, das sich gut wegtrinkt.