Bierdaten

— shub 2016/11/22 22:33

Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,9% vol. aus der zur Carlsberg-Gruppe gehörigen Holsten Brauerei aus Hamburg-Altona. Wie so viele Großbrauereien hat nun auch Carlsberg mitbekommen, dass viele Biertrinker die Nase voll vom industriellen Biereinheitsbrei haben und will auch auf der Craft-Beer-Welle mitschwimmen. Farblich liegt ein minimal trübes Goldgelb vor, die Schaumkrone ist recht übersichtlich, wenig standfest, aber immerhin relativ feinporig. Der Geruch ist süßlich-malzig, dezent exotisch-fruchtig und leicht blumig und grasig. Der Antrunk ist leicht metallisch und malzig mit dazugehöriger Süße, dann kommt der Hopfen durch und steurt eine ordentliche Herbe und einen grasigen, leicht kräuterigen Geschmack bei. Die auf dem Rückenetikett angegebenen Aromen von Citrus, Maracuja und Aprikose kann ich ehrlich gesagt nicht wirklich herausschmecken, aber sowas wie eine exotische Fruchtnote blitzt schon ein wenig durch. Im trockenen Abgang hat man etwas Bittere am Gaumen (28 IBU), aber die ist nicht wirklich der Rede wert, denn insgesamt betrachtet hat man es hier schon mit einem eher milden Vertreter seiner Gattung zu tun. Wirkt schon recht einfallslos und vor allem langweilig, obwohl man immerhin etwas Besseres hinbekommen hat, als zum Beispiel Beck's mit dem desaströsen Beck's Pale Ale. Kann man schon trinken, denn wirklich schlecht schmeckt es nicht, aber der unabhängigen Craft-Bier-Konkurrenz kann man definitiv nicht das Wasser reichen.