Hopf Die Alkoholfreie
— shub 2015/12/12 16:45
Alkoholfreies Hefeweizen aus der Weißbierbrauerei Hopf im oberbayerischen Miesbach. Die Farbe ist trüb orange, die Schaumkrone ist äußerst üppig, feinporig und fest. Riechen tut das Weißbier nach Weizenmalz und Hefe, der Antrunk ist vollmundig und malzig, dezent süßlich und erfrischend. Im Mittelteil kommt eine zitrische Note zum Tragen, die jedoch nicht zu sauer daherkommt. Im Abgang kommt dann noch eine leichte hopfenbedingte Herbe durch, die sehr gut mit der Säure und dem Malzaroma harmoniert. Insgesamt ein sehr erfrischendes und angenehmes alkoholfreies Weizen.
— Dirque 2016/03/07
Hefiger Geruch und Antrunk. Dann kommt der Malz etwas auf, bringt etwas Süße, aber auch minimal metallischen Geschmack mit. Wechselt im Verlauf zwar dorchgängig recht hart zwischen strenger Hefigkeit zu Beginn in die Süße rein, aber insgesamt schon ganz ok.