Hopfenstopfer Comet IPA Hopfenstopfer Comet IPA Etikett Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

duenni 2015/11/20 17:01

„Triple Hop Craft Beer“ liest man auf der Flasche, die verwendeten Hopfensort sind Hallertauer Comet, Saphir und Taurus. Der Schaum legt sich schnell, der Geruch errinert an Mandarine. Im Antrunk dann langsam aber sehr schnell auf Maximum kommende Hopfenaromen. Woah, eine fette Bittere direkt vor den Latz geballert, es folgt Grapefruit und Zitrusaroma. Sehr angenehmes Gefühl im Mund, gut balancierte Kohlensäure, mittelschwerer Körper. Im Mittelteil verliert es etwas, knittert aber knochentrocken raus. Die Bitterkeit und Zitrusaromen bleiben lange im Mund, sie kommen wellenartig und kleben lange am Gaumen. 6,8% und 55IBU, die Prozente merkt man jedenfalls nicht. Stark!

Dirque 2016/06/13

Sehr fruchtige Nase, Orange, Ananas, auch Karamell kündigt sich schon leicht an. Der Antrunk hatte dann überraschend wenig Körper. Die große Fruchtigkeit traf weder mich noch den Nachbarn, dafür aber sehr wohl die 55 IBU, was wieder etwas entschädigte. Da die Sorte momentan auf der Hopfenstopfer-Homepage als nicht verfügbar gelistet wird, kann es natürlich sein, dass die Test-Pulle schon was länger lagerte und entsprechend die Hopfenaromen verloren gegangen sind - wobei in der Nase waren sie klar da. Wie auch immer, in der Form eine leichte Enttäuschung.
  • bier/hopfenstopfer_comet_ipa.txt
  • Zuletzt geändert: 2017/07/03 09:57
  • von milla2201