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— Dirque 2016/02/20

Der Schaum steht reichlich und kräftig im Glas, Zitrusgeruch dringt ans Näschen. Hui, Antrunk mit saftiger Zitrusbittere, leicht ölig in der Konsistenz. Pampelmuse kommt einem hauptsächlich in den Sinn. Im Verlauf wird es gen Abgang etwas süßlich-karamellig und insgesamt weicher werdend, wobei die Bittere durchaus weiter mitläuft. Joa, schon gut, aber auch nicht ganz einfach.