Hopp Bio-Pils
— shub 2018/03/08 19:43
Bio-Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol., das von der Wittichenauer Stadtbrauerei in Sachsen für die Bio-Supermarktkette Bio Company mit Sitz in Berlin gebraut wird. Es verfügt über eine feinporige, recht üppige und langanhaltende Schaumkrone und hat eine blanke, goldgelbe Farbe. Der Geruch ist blumig-hopfig und grasig, der Antrunk schön spritzig und erfrischend. Im Geschmack ist das Pils für einen Sekundenbruchteil metallisch, dann entfaltet der Hopfen sein blumiges Aroma. Im Mittelteil kommt dann das Malz mit einer dezenten Süße gut zur Geltung, im Abgang übernimmt wieder der Hopfen und steuert zuerst erneut blumige Nuancen bei, dann setzt eine trockene Herbe mit geringer Bitterkeit ein, mit der das Pils schließlich ausklingt. Solides und mildes Pils, aber nichts wirklich Außergewöhnliches.