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— shub 2019/12/27 22:39

New England Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus dem Hoppebräu im oberbayerischen Waakirchen. Es hat eine helle, hefetrübe und strohgelbe Farbe, sprudelt ganz gut und verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte und mittelporige Schaumkrone, die sich recht gut auf Fingerbreite hält. Der Geruch ist exotisch-fruchtig nach Zitrusfrüchten, Maracuja und Mango, außerdem kann man eine feine Süße wahrnehmen. Der Antrunk ist sehr spritzig und weich, der Körper eher schlank und das Mundgefühl trocken. Eine feine Süße trifft auf exotische Fruchtaromen wie Maracuja, Ananas, Mango, Orange, Zitrone und Mandarine, außerdem kann man noch Pfirscih und gegen Ende leicht harzige Noten wahrnehmen. Was die Herbe angeht, hält sich der Hopfen eher zurück und so wirkt das Pale Ale relativ leicht, mild und leicht trinkbar. Im Abgang kommt dann schließlich doch noch eine feine Bittere auf, mit der das relaxte und erfirchende Bier harmonisch ausklingt. Alles in allem ein fruchtiges und erfrischendes Pale Ale, das sich sicher besonders gut als Sommerbier eignet.