RB Bierdaten

— Dirque 2019/01/13

Sieht eher wie ein Krisstallweizen aus, kaum Trübe. Perlt auch wenig, sehr hefemuffiger Geruch. Im Antrunk ist es auch erst mal so. Mittig kommt dann aber etwas Vanille und es wird auch fruchtiger, Richtung Birne, dazu weissbrotig. Das Muffige verfliegt, und dann wirkt es sehr sehr frisch, von der Konsistenz aber nicht besonders hefig. Sehr eigen mit dem mitvergorenem Brot, aber nicht übel.