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— Dirque 2018/01/24

Neben dem üblichen Koriander und Salz, hier Meersalz, hat man bei diesem Collab-Brew auch noch Seetang hinzugegeben. Zitronengelb milchig trüb im Glas. Der Schaum ist überraschend gut, mittelporig und fingerbreit. Perlen sind nicht zu erkennen. Der Koriander dominiert im Geruch. So auch erst mal im Antrunk, dann übernimmt aber direkt das Salzige im Mittelteil, um zitrisch in den Abgang überzuleiten. Da ziehts etwas zusammen, aber insgesamt ist es ein angenehm leichte Gose. Inwiefern der Seetang sich auswirkt kontne ich nicht wirklich feststellen, muss demnächst aus wissenschaftlichen Zwecken wohl mal welchen probieren.