Bierdaten

— Dirque 2016/12/09

Dunkel, undurchsichtig im Glas, der Schaum übersichtlich aber beständig auf halber Fingerbreite. Geruch mit Noten von Rum, Vanille und Dörrobst. Im Antrunk ist auch Vanille da, schmeckt etwas nach Fassreife, etwas holzig. Stachelbeere, Kirschsäure und Pfirsich spielen im Weteren mit rein. Saugeil, immer wieder weich Vanillig im Antrunk, Aromenvielvalt im Mittelteil, um Im Abgang sauer abzuklingen.