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— Dirque 2017/12/12

Perlt wie doll, die Schaumkrone ist auch wunderbar üppig, feinporig und steht wie ne Eins. Farblich ein schönes, klares Gold. Der Geruch geht Richtung Sekt, etwas saurer Apfel. Der Antrunk ist cremig weich, vanillin. Dann kommt aber schon das säuerliche Sektartige und der Apfel. Dazu gesellen sich eine Lakritz- und süssliche Feigennote. Das Ganze läuft dann im Abgang knackig trocken aus. Sehr spritziges Strong Ale.