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— Dirque 2018/12/19

Ein Saison mit tschechichem Hopfen (auf der Website stehen Premiant & Saaz, dias Etikett weist Sladek aus), Wacholderbeeren, Timut & Sechuan Pfeffer und Senfkörnern eingebraut. Klingt schon mal wild.
Schwebeteile im recht dunklen Bier, grobporiger Schaum, komischerweise Jasmin im Geruch. Sehr frisch und etwas scharf im Antrunk, vollmundig zur Mitte mit Orangenanklängen. Gefällt sehr gut, hat eine gute Struktur und schmeckt doch schlank.