Karlovačko
Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten
— Dirque 2015/11/04
Der Schaum ist schön hell, feinporig und langanhaltend. Der Antrunk ist erfrischend und herb. Kohlensäure ist gut dabei. Die Herbe macht dann im Mittelteil einer leichten, malzigen Süße Platz, die mehr und mehr aufkommt, nur um dann der Herbe im Abgang wieder Platz zu machen. Nicht frostbitten herb, aber schon ganz angenehm. Flacht ab der Hälfte etwas ab, minimal metallisch, aber insgesamt schon immer noch guten Eindruck machend. Gutes, vollmundig, würziges Bier.
— shub 2016/01/17 17:06
Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Karlovačka Brauerei im zentralkroatischen Karlovac, die mittlerweile zum Heiniken-Konzern gehört. Das Bier ist in Kroatien der absolute Marktführer, der Inhaber meines Stammkroaten war so nett mir eine Flasche vom Großhändler zu besorgen. Die Farbe des Lagers ist goldgelb, die Schaumkrone durchschnittlich ausgeprägt und feinporig, der Geruch ist würzig und leicht süßlich. Der Antrunk ist spritzig, erfrischend und feinherb-würzig, im Mittelteil wird das Karlovačko etwas milder, das Malz kommt durch und steuert eine dezente Süße bei. Im Abgang nimmt die Herbe wieder zu und der Hopfen sorgt für eine leichte Bittere, mit der das Lager dann ausklingt. Sicher kein Überflieger, aber dieses Bier macht zu keinem Zeitpunkt etwas falsch und lässt sich gut wegtrinken. Geht in Ordnung.