Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— shub 2016/05/10 16:19

Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus der Karlsberg Brauerei im saarländischen Homburg. Die Farbe ist hell goldgelb, die Blume ist von mittelmäßiger Größe und relativ feinporig und standfest. Im Geruch ist das UrPils hopfig und würzig, der Antrunk ist einigermaßen spritzig und mild, dann kommt der Hopfen durch und verleiht dem Pils eine recht herbe, würzige Note. Leicht sauer schmeckt es für einen Sekundenbruchteil, dann kommt eine prägnante Bittere auf, die sich bis in den langen Abgang zieht. Insgesamt ein Pils der herberen Art, aber an ein Flensburger oder Jever kommt es nicht ran. Kann man trinken, aber vom Hocker reißen tut es mich nicht sonderlich.

— Dirque 2016/12/19

Etwas schwach an Kohlensäure, Schaum ist aber gut und grob. Sehr herb im Antrunk und bis zum Abgang, bisschen beißend. Auch mal süß im Mittelteil, aber verlässt sich zu sehr auf seine Herbe die doch ziemlich klinisch wirkt. Da fehlt es mir definitiv am Körper.