Kasztelan Niepasteryzowane
Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten
— Shub 2015/07/29
Polnisches Lagerbier mit einem Alkoholgehalt von 5,7% vol. aus der Stadt Sierpc in Masowien, die etwa 125 Kilometer nordwestlich von Warschau liegt. Mittlerweile wurde auch diese Brauerei aufgekauft und gehört zur Carlsberg-Gruppe. Die Farbe des Lagers ist goldgelb, es entwickelt beim Eingießen nur relativ wenig Schaum, der aber schön fest und feinporig ist. Der Geruch fällt leicht würzig aus, der Antrunk ist aufgrund der Kohlensäure ziemlich prickelnd und erfrischend. Geschmacklich dominiert eine fruchtige, leicht süße Malznote, es liegt ebenfalls eine getreidige Würzigkeit vor. Der Abgang ist recht lang, das Bier ist insgesamt ziemlich weich und mild, ohne jedoch wässrig zu wirken. Dennoch gibt es genug Spielraum für das Hopfenaroma, das jedoch nie wirklich bitter auftritt. Geht in Ordnung, kann man trinken.
— duenni 2015/10/15 20:34
Ebenfalls ohne viel Schaum. Im Antrunk recht erfrischend, schöne Kohlensäure, nicht zuviel. Ein schönes hopfiges prickeln auf der Zunge. Leichte Malzsüße kommt mit der Zeit auch, es schmeckt aber noch recht getreidig und nicht zu süß. Okay.