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— Dirque 2016/11/02

Schaum geht zügig zurück, perlt auch fast gar nicht. Geruch ist etwas sprittig, der Antrunk auch. Im Mittelteil ins Traubige gehend und erst mal sehr wenig Herbe. Mit der Zeit kommt die Herbe, schmeckt aber ziemlich stumpf. Obwohl es Schaum und Perligkeit nicht vermuten lassen, gibt es einen ziemlichen Kohlensäureüberschuss. Na ja, grad noch ok.