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Kloster Scheyern Kloster-Export Dunkel
Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten
— Klugscheisser 2015/01/31 17:01
Erinnert im ersten Moment an das Helle aus der selben Brauerei, um dann dem Malzgeschmack ordentlich Raum zu geben; schließlich zieht noch schön das Röstaroma rein, um dann sanft zu entschwinden. Lecker!
— Shub 2015/09/13 23:23
Dunkles Export aus der Tucher Brauerei im mittelfränkischen Nürnberg, das nach dem Originalrezept des Kloster Scheyern im oberbayerischen Scheyern hergestellt wird. Die Farbe des Bieres ist ein dunkles rubinrot, Schaum ist relativ viel vorhanden und ziemlich feinporig. Der Geruch ist wie man es bei der Farbe erwartet, satt malzig und so geht es dann auch geschmacklich weiter. Der Antrunk ist geprägt vom wirklich würzigen Röstmalzaroma, das ab dem Mittelteil wunderbar nach Kaffee schmeckt. Im weiteren Verlauf milder werdend und butterweich, dann meldet sich im Abgang der Hopfen, der perfekt mit dem Kaffeearoma harmoniert und eine nette Bittere beisteuert. Wirklich ein gelungenes Dunkles.