Köstritzer Kellerbier
Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten
— Nerf 2015/01/04 10:48
Ein Kellerbier wie aus dem Lehrbuch. Im Glas bernsteinfarben, schon der Geruch ist herzhaft, was der Geschmack bestätigt. Die Malzigkeit lässt vermuten, dass in dem Kessel vorher das Schwarzbier gebraut wurdeSehr würzig auf jeden Fall, zumal sich der Hopfen schnell einschaltet. Die Süffigkeit geht nie verloren, schön ausgeprägter Körper, bis zum letzten Schluck. Einwandfrei!
— Dirque 2015/08/16
Schön herb-würziger Geruch. Ui, der Antrunk gibt direkt Gas - blockmalzig am Anfang, hefig-säuerlich im Verlauf und bis zum Abgang. Nicht ohne das der Blockmalz noch mehrmals durchschimmert, aber vor allem auch eine schon würzige Herbe bestimmen den sehr langen Abgang. Und dann auch wieder Malz und leichte Säuerlichkeit. Tolles Bier.
— Shub 2015/08/17 21:24
Ich habe letztens schon mit diesem Bier der bekannten Thüringer Brauerei geliebäugelt, es aber dann doch nicht gekauft. Als ich gestern Dirks Besprechung gelesen habe und es mich heute erneut im Getränkegang angeflirtet hat, konnte ich nicht widerstehen. Sieht sehr gut im Glas aus. Schön bernsteinfarbend und mit einer üppigen, cremigen Schaumkrone versehen. Der Geruch ist fabelhaft, schön würzig und malzig. So wie es riecht, geht es im Antrunk weiter. Wunderbar malzig, dann ein sehr langer, delikater Abgang. Ziemlich vollmundig und süffig. Ein sehr gutes und angenehmes Bier, das ich sicher nicht zum letzen Mal gekauft habe.