Konstancin Dubbel
— shub 2016/08/07 20:08
Belgisches Dubbel mit einem Alkoholgehalt von 6,3% vol., das von der Brauerei Czarnków im großpolnischen Czarnków für die 2013 übernommene Brauerei Konstancin im masowischen Konstancin-Jeziorna hergestellt wird. Farblich liegt hier ein trübes, schlammiges Dunkelbraun vor, Schaum ist so gut wie gar keiner vorhanden. Im Geruch ist das Dubbel malzig, süß nach Karamell, fruchtig nach dunklen Beeren, Kirschen, Trauben und Dörrobst wie Rosinen und Backpflaumen, eine leichte alkoholische Note schwingt ebenfalls mit. Der Antrunk ist kräftig malzbetont, dann kommen Fruchtnoten von Äpfeln und Pflaumen durch, die von einer taubigen, leicht rotweinartigen Note und einem nussigen Aroma unterstrichen werden. Im Mittelteil wird es hopfiger und eine leichtherbe Bittere kommt durch, außerdem wird das Bier sehr trocken und wartet mit einer leichten Schokoladennote auf. Die Körperausprägung ist vollkommen in Ordnung, den Alkohol schmeckt man schon recht stark raus, was mir allerdings keine allzu großen Probleme bereitet. Im langen Abgang wird es noch trockener, das Malz kommt nochmal recht gut durch und im Finish wird es zunehmend bitterer. Ja, kann schon was, obwohl die Belgier dann doch in einer weitaus höheren Liga spielen. Schlecht ist dieses polnische Dubbel aber bei weitem nicht und überrascht dann doch mit einer schönen Aromenvielfalt.